コブサラダ

トマト　1個
アボカド1個
鶏モモ肉　1/2枚
卵　1個

-調味料-
塩　少々
サラダ油　大1

（ドレッシング）
にんにくチューブ　小1
ごま油　大1
酢　大1
豆板醤　小1
砂糖　小1/2
塩　少々

【下ごしらえ】
鶏モモ肉は両面に塩を揉み込む。トマト
は1~2cmくらいの角切り。アボカドは1cmくらいの
角切り。たまごは茹でる。ドレッシングの材料を混ぜる。

【調理】
①フライパンにサラダ油を引き鶏もも肉を皮面か
ら焼く。焼き色がついたらひっくり返して反対面を焼く。
②鶏もも肉を取り出し2cmの角切り。③お皿にもってドレ
ッシングをかけ完成。

【鶏もも肉】
タンパク質が豊富で美肌・美髪に効果。鶏もも肉1枚で
およそ50gのタンパク質がとれる。ビタミンA、B、K
も含まれる。ビタミンB群ー美肌

【アボカド】
ビタミンEはお肌の新陳代謝UP。ビタミンB群、C、A
も美肌に効果。

【トマト】
リコピンは美肌に効果。ビタミンCは抗酸化作用があり
美肌とエイジングケアに効果。

【たまご】
たんぱく質が豊富で美肌、美髪、ダイエット効果。